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Il nostro fiore all'occhiello: La Fondue Chinoise
Questo piatto è tipico della cucina svizzera. La carne di manzo, tagliata a fettine sottili, viene immersa in una polla di brodo bollente e gustata con varie salsine. L'apice è raggiunto nel momento in cui, finita la carne, il saporitissimo brodo viene distribuito fra i commensali.
La carne viene servita con riso, cetriolini, olive, cipolline e salse.
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Contatti
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Cusani Caffè
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